Bahan Utama yang Diperlukan Untuk Soto Kambing Kuah Santan: 1/2 kg daging kambing. 2 liter susu cair atau santan (plus 2 liter air rebusan daging) 1 butir tomat (potong dadu) 1 batang seledri (rajang halus) 2 batang daun bawang (rajang halus) 3 butir kentang (belah, goreng) 2 sendok makan minyak untuk menumis. Cara membuat soto ayam santan . 1. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya dengan sedikit minyak, aduk sampai harum. Masukkan ayam, aduk hingga kaku, tuang santan sair. 2. Rebus dengan api kecil sampai ayam lunak. Angkat ayam, lumuri dengan satu sendok garam. Goreng sambil diurai dagingnya. daging kambing campur jeroan (bersihkan potong2 sesuai selera) • Air Secukupnya untuk merebus daging • air kaldu bekas rebusan daging • santan sedang kekentalannya • Minyak Secukupnya untuk menumis bumbu • bumbu halus : • kemiri • bawang merah • Namun, siapa sangka jika Belitung punya soto yang gurih berkuahkan santan, lho. Soto yang dijadikan santapan sehari-hari masyarakat Belitung ini hari memiliki ciri khas isi terdiri dari ayam, kentang, soun dan wortel. Soto belitung juga umumnya dimakan dengan lontong. Supaya rasanya bersensasi, tak sedikit yang menambah perasaan jeruk nipis. Cara Membuat : Cuci bersih daging dan babat, lalu didihkan air 1lt, setelah mendidih masukan daging dan babat, beri 2 lembar daun salam, untuk menghilangkan bau sapi nya. Masak dengan api sedang cenderung kecil, tutup pancinya biar kan hingga air menyusut setengah. Sambil menunggu daging dan babat empuk, Haluskan dengan di blender, bahan bumbu 1. Soto ayam santan sederhana. foto: Instagram/@debbie_ariesthea Bahan: - Lengkuas 2 cm, memarkan - Bawang putih 5 siung - Serai 2 batang, memarkan - Santan kental 250 ml - Bawang merah 20 butir - Ketumbar 1 sdm - Santan cair 500 ml - Kentang 4 buah, bersihkan, iris tipis - Tauge 200 g, bersihkan dan kukus hingga matang - Gula pasir 1 sdt p2rm.

cara membuat soto kambing santan